Agrumi -
Denominazione comune di un gruppo di specie arboree e arbustive sempreverdi, appartenenti alla famiglia
delle Rutacee e dei frutti prodotti da queste piante, tra le quali sono
comprese il cedro, il pompelmo, il limone, la limetta, l'arancio, il pummelo,
il mandarino, il tangerino e il bergamotto. Si tratta di piante originarie
dell'Asia sudorientale, caratterizzate da foglie provviste di picciolo
alato, fiori bianchi o porporini, frutti (scientificamente chiamati esperidi)
con buccia spugnosa e coriacea e polpa succosa, suddivisa in spicchi. Foglie,
fiori e buccia dei frutti sono ricchissimi di oli volatili e hanno aroma
intenso e pungente. In molte specie i rami sono provvisti di spine. Quasi
tutte le specie di agrumi non tollerano il gelo, sicché la loro
coltivazione è limitata alle zone a clima caldo. Attraverso innesti
su varietà selvatiche si riescono talvolta a ottenere ibridi più
resistenti o con altre caratteristiche vantaggiose per la coltivazione.
In tutte le regioni a clima caldo molte specie di agrumi vengono coltivate
per i loro frutti, la cui produzione mondiale è in continuo aumento.
L'Italia è tra i più importanti produttori di agrumi e le
maggiori coltivazioni della penisola sono diffuse nel Meridione, in particolare
in Sicilia. Classificazione scientifica: Gli agrumi appartengono al genere
"Citrus" della famiglia delle Rutacee.
Tutti i segreti per un orto e un frutteto sano e di qualità: schede individuali per le diverse varietà e preziose indicazioni su come farle rendere al meglio, dalle esigenze climatiche ai tempi di semina e potatura, dai metodi di concimazione a quelli di lotta biologica. Per coltivare bene e mangiare meglio.
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E' una pubblicazione dedicata a tutti coloro che desiderano coltivare i frutti della tradizione antica e che intraprendono per hobby l'attività di frutticoltore. Si compone di due parti: nella prima, a carattere divulgativo ma con rigore scientifico, consigli, notizie e suggerimenti di coltivazione per chi vuole ricavare fin da subito buoni frutti. Nella seconda parte sono raccolte le schede relative ai fruttiferi antichi più validi per facilità di coltivazione e resa finale, ai frutti di bosco e ai fruttiferi minori. Box di approfondimento, tabelle riassuntive o esplicative, fotografie a colori delle varietà citate e disegni guidano il lettore nelle scelte e nella pratica.
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