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 I frutti antichi. Riconoscere e coltivare le varietà della tradizione
Autori: Elena Tibiletti, M. Grazia Tibiletti Bruno
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Data pub.: 2007
Num. Pagine: 260
E' una pubblicazione dedicata a tutti coloro che desiderano coltivare i frutti della tradizione antica e che intraprendono per hobby l'attività di frutticoltore. Si compone di due parti: nella prima, a carattere divulgativo ma con rigore scientifico, consigli, notizie e suggerimenti di coltivazione per chi vuole ricavare fin da subito buoni frutti. Nella seconda parte sono raccolte le schede relative ai fruttiferi antichi più validi per facilità di coltivazione e resa finale, ai frutti di bosco e ai fruttiferi minori. Box di approfondimento, tabelle riassuntive o esplicative, fotografie a colori delle varietà citate e disegni guidano il lettore nelle scelte e nella pratica.
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Melo - Denominazione comune di una specie arborea caducifoglia, appartenente alla famiglia delle Rosacee e ampiamente coltivata nelle regioni temperate del pianeta per il frutto gustoso, un pomo sodo e carnoso prodotto dall'ingrossamento del ricettacolo del fiore. Generalmente la pianta presenta foglie semplici e ovate, lievemente lanugginose sulla pagina inferiore, ed è caratterizzata da fiori arrotondati, bianchi o rosati; alcune specie hanno perfino fiori scarlatti. Il legno del melo è duro, resistente e molto liscio. I frutti delle varie specie possono avere forme, colori e dimensioni considerevolmente differenti; il colore della buccia può variare dal verde al rosso cupo, la forma può essere arrotondata, allungata o simile a quella di una pera e il diametro può variare da pochi centimetri (esistono mele grandi quanto una ciliegia) a 15 cm circa (come un pompelmo di medie dimensioni). Classificazione scientifica: Le diverse varietà di melo coltivate appartengono alla specie Malus communis, della famiglia delle Rosacee.
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