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la mela

Coltivare la Frutta: melograno

         



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il melograno Melograno - Un frutto antico e miracoloso da sempre simbolo di fertilita', simbolo suggerito dalla particolare conformazione di questo meraviglioso frutto, dove centinaia di semi racchiusi in dolci chicchi sono pronti a dare nuove vite.

Descrizione

Il Melograno (Punica, L.) Ŕ un genere delle Punicaceae che comprende due specie di arbusti, originari di una regione che va dall'Iran alla zona himalayana dell'India settentrionale, e diffuso sin dall'antichitÓ nell'intera zona mediterranea e nel Caucaso.
Ha portamento cespuglioso, alta fino a 2-4 m, foglie caduche lanceolate, non molto grandi di colore verde lucente, fiori solitari grandi o riuniti in mazzetti all'estremitÓ dei rami, di colore rosso vivace, con varietÓ a fiori semplici o doppi, di colore rosso, rosa, bianco o screziati, fioritura in giugno-agosto con i caratteristici frutti eduli dal gusto acido.
Ricchissimo di vitamine, e' stato da millenni fonte di salvezza per i popoli degli aridi territori d'Asia: dall'Anatolia al deserto del Gobi.
Le scorze dei frutti hanno anche proprietÓ aromatiche e vengono utilizzate per dare il gusto amarognolo a Vermouth e aperitivi.
Il melograno oltre ad essere impiegato nella medicina naturale e' un ottimo colorante; con la sua buccia essiccata otteniamo un buon giallo tendente al verde. Gialli estratti dal melograno sono stati ritrovati in tombe egiziane risalenti al 1500 A.E.V..

Coltivazione

Il Melograno richiede esposizione soleggiata, ben riparata in quanto mal sopporta inverni troppo rigidi, terreno fresco, fertile, fresco ma ben drenato, cresce bene anche in suoli asciutti.

Moltiplicazione

Si moltiplica con la semina, pi¨ frequentemente in primavera per talea semilegnosa o per margotta, con una certa difficoltÓ per innesto.

Links:
- Melograno: proprietÓ nutrizionali, benefiche e controindicazioni
- Il melograno necessita di molta luce ed e' una pianta che resiste abbastanza al freddo.
- Come coltivare il Melograno
- Tutto sul melograno
- Punica granatum (Melograno) Famiglia Lythraceae
- Melograno, pianta della fertilitÓ
- Il melograno nell'alimentazione

Libri & manuali:
Melograni


VideoRicette: video di ricette con l'ingrediente "melograno"

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