 Antiparassitari naturali per l'orto, il frutteto e il giardino
Autore: Adriano Del Fabro
Editore: Demetra
Data pub.: 2003
Num. Pagine: 95
Molto spesso si sente dire che l'utilizzo di sostanze chimiche in agricoltura causa notevoli problemi sia all'ecosistema animale che vegetale ed in effetti è proprio così! La vita di ogni organismo è intimamente connessa ai fattori organici (vegetali, animali, antropici) e inorganici (terreno, acqua, aria) che compongono lo specifico habitat di appartenenza. L'insieme delle complesse relazioni e dei flussi di energia intercorrenti tra organismo ed ambiente è caratterizzato da un equilibrio dinamico che spesso viene alterato dalla sostituzione delle molte specie spontanee con le poche soggette a coltivazione. Dal momento che non possiamo fare a meno dell'agricoltura almeno cerchiamo di fare sì che i problemi fitosanitari, derivanti dallo squilibrio sopradetto, possano essere per quanto possibile evitati.
 Principi
di orticoltura e ortaggi d'Italia
Autore: Tesi Romano
Editore: Edagricole
Data pub.: 1994
Num. Pagine: 346
Edizione: 2
Nel nuovo ordinamento della Facoltà di Agraria l'Orticoltura
è divenuta materia qualificante l'indirizzo di produzione vegetale.
L'autore ha quindi tentato di dare una risposta adeguata alle necessità
di un adisciplina giovane con radici antiche, considerando l'evoluzione
della coltivazione degli ortaggi e lo sviluppo economico raggiunto dal
settore.
Il volume intende mettere a fuoco l'importanza della nostra orticoltura
e le basi tecniche della produzio ne orticola per poi definire le caratteristiche
e le esigenze delle colture.
Tiene anche conto della necessità di aumentare la produttività
delle colture nel rispetto dell'ambiente,
di ridurre i costi di produzione, di migliorare le tecniche di
conservazione e commercializzazione dei prodotti.
 La
difesa delle piante da orto
Autore: Pollini Andrea
Editore: Edagricole
Data pub.: 1995
Num. Pagine: VI-334
L'orticoltura richiede un elevato livello di specializzazione e un continuo
aggiornamento per l'acquisizione delle tecniche colturali più innovative.
In particolare nel volume viene sottolineata la casistica fitopatologica;
in appendice sono riportate tabelle riassuntive aggiornate dei prodotti
impiegabili per la difesa dalle avversità trattate nel testo.
NOTE: Ampia documentazione fotografica che permette di individuare gli
agenti nocivi di varia origine, responsabili delle alterazioni.
Sono indicati anche i metodi di lotta biologici, microbiologici e chimici
per produzioni integrate.
Testo professionale.
 Dizionario
di botanica
Autore: Musmarra Alfio
Editore: Edagricole
Data pub.: 1996
Num. Pagine: VIII-1290
Edizione: 2
Nuova edizione ampliata e completamente riveduta, arricchita di significative
integrazioni che riguardano non solo l'inserimento di nuovi lemmi, ma anche
l'ampliamento di singole voci.
Il volume fornisce l'etimologia di numerosi vocabili e, seguendo un
percorso di rimandi tra le voci e tramite riferimenti, permette la trattazione
completa di ciascun argomento.
 Il
girasole
Autore: Andrew Hipp
Editore: Jaca Book
Data pub.: 2004
Num. Pagine: 29
Uno sguardo sulla natura scientifico e insieme narrativo. Ogni volume esplora un singolo animale o una pianta nel suo aspetto e nella sua struttura interna, nella sua vita, come in quella dei suoi simili. Il giovane lettore, attraverso semplici testi e immagini viene coinvolto in una indagine appassionante sulle meraviglie della natura che ci circonda. Andrew Hipp, naturalista, è dottore in botanica all'Università del Wisconsin. Cartina geografica di Alessandro Bartolozzi. Consulenza scientifica per le illustrazioni di Riccardo Maria Baldini.
 Leguminose
e agricoltura sostenibile....
Autore: Paolo Ranalli
Editore: Edagricole
Data pub.: 2001
Num. Pagine: 650
Specie da granella e da cover crops.
Nei nuovi scenari che stanno modificando gli elementi base della politica
agricola comunitaria, alcune legeminose da granella sono suscettibili di
fornire un contributo essenziale all'affermarsi di un'agricoltura sostenibile
e rispettosa dell'ambiente. Il successo di queste colture dipende dall'attivazione
delle relative filiere e dalla loro competitività in termini di
reddito. Nell'ottica di un rilancio del comparto, questo volume tratta
le principali leguminose che hanno maggiore tradizione in Italia, descrivendone
le potenzialità produttive, gli interventi migliorativi necessari
e l'impiego in sistemi agricoli a basso input energetico.
 Orto frutteto biologico.
Autore: vari
Editore: Demetra
Data pub.: 1998
Num. Pagine: 400
Orto, frutteto e giardino biologico. Tecniche di coltivazione in armonia con la natura: impianti, pacciamatura, rotazione e consociazione colturale, lotta biologica e difesa con prodotti naturali... Un grande manuale pratico per chi vuole coltivare producendo frutta e verdura di grande qualità e nel pieno rispetto dell'uomo e dell'ambiente che lo circonda.
 L'ABC dell'orto biologico. Come realizzare con successo il vostro orto secondo natura.
Autore: Patrizia Sarcletti
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Data pub.: 2002
Num. Pagine: 182
Chi coltiva un piccolo campo o un orto per soddisfare il proprio bisogno di ortaggi e frutta abbraccia in genere con entusiasmo l'idea di coltivare "secondo natura", ma si fa a volte frenare dalle difficoltà che crede di essere costretto ad affrontare. In questo libro, rivolto a chiunque decida di trasformare l'orto di casa in uno spazio protetto, l'autrice conferma che è tanto più facile coltivare biologico quanto più si assecondano la natura e i suoi ritmi. Il segreto sarà creare sistemi stabili e permanenti e pilotare la natura in modo intelligente per farla lavorare al nostro posto.
 Il peperone
Autore: Emilia Valli
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Data pub.: 2001
Num. Pagine: 132
Il volume inizia delineando un profilo storico del peperone, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
Il pomodoro. Storia, coltivazione, ricette
Autore: Emilia Valli
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Data pub.: 2001
Num. Pagine: 132
Il volume inizia delineando un profilo storico del pomodoro, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
L'orto idroponico. Coltivare professionalmente "fuori suolo" nell'ambiente domestico.
Autore: Roberto De' Risi
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
Data pub.: 2002
Num. Pagine: 240
Il testo propone tecniche d'impianto per colture fuori suolo, collaudate per soddisfare le esigenze teorico-pratiche degli appassionati d'orticoltura, ai quali offre un concreto strumento operativo per sfruttare spazi domestici di ogni dimensione. Le note relative agli impianti sono utilmente integrate da schede di coltivazione dei singoli ortaggi e da consigli pratici verificati dall'esperienza e dalla professionalità dell'Autore. La natura tecnica della trattazione dei vari argomenti, tra cui figura una panoramica delle strutture industriali, e l'accuratezza dell'esposizione fanno del libro un prezioso sussidio anche per studenti e tecnici del settore.
Coltivare biologico.
Autore: Vari
Editore: Demetra
Data pub.: 2004
Num. Pagine: 155
Per aiutare le nostre piante a crescere rigogliose con le stesse armi della natura e l'aiuto di tecniche ecocompatibili. Dalla scelta del terreno alla sua lavorazione, dal compostaggio alla lotta biologica, un manuale completo e indispensabile per tutti coloro che vogliono imparare a coltivare fiori, frutta e verdura sani e di qualità, con l'aiuto di metodi naturali che operano nel pieno rispetto dell'uomo e dell'ambiente, senza utilizzare prodotti chimici di sintesi.
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