Liberarsi dallo stress con l'erboristeria
Autore: Daniel Lamarre
Editore: Armenia
Data pub.: 2006
Num. Pagine: 183

L'ansia rappresenta una condizione che può compromettere la qualità della nostra esistenza quotidiana. Questo saggio, proponendo una diversa visione globale della vita e della salute, suggerisce una soluzione naturale al problema dello stress. Dedicarsi al giardinaggio, e quindi alla coltura di piante medicinali dalle virtù curative e distensive, è un'attività in sé rilassante e terapeutica...

Prodotti di origine vegetale in medicina, alimentazione, erboristeria e cosmetica
Autore: Marco Silano, Vittorio Silano
Editore: Tecniche Nuove
Data pub.: 2006
Num. Pagine: 438

Il manuale offre un'analisi delle normative e delle prassi vigenti nell'Unione Europea e in Italia in materia di produzione, commercio e consumo di un grande numero di prodotti di origine vegetale, utilizzati come: Medicinali; Integratori alimentari; Prodotti di erboristeria; Piante aromatiche e aromi alimentari; Prodotti cosmetici...

Phytoalimurgia pedemontana. Come alimentarsi con le piante selvatiche
Autore: Bruno Gallino, Oreste Mattirolo, Giorgio Pallavicini
Editore: Blu Edizioni
Data pub.: 2005
Num. Pagine: 349

Prima guerra mondiale: Oreste Mattirolo, presidente dell'Accademia di Agricoltura di Torino, preoccupato per le conseguenze della guerra sulla produzione agricola, studia e assaggia tutte le piante alimentari spontanee del Piemonte. Nel 1918 presenta i risultati della ricerca all'Accademia in una memoria che racchiude un piccolo tesoro di conoscenze botaniche e di tradizioni popolari. A più di ottant'anni di distanza Bruno Gallina riprende in esame le oltre 200 specie...

Le mie piante
Autore: (vari)
Editore: Demetra
Data pub.: 2005
Num. Pagine: 200

Un quaderno con tanto spazio da usare come memorandum stagione per stagione per curare al meglio il giardino o le piante di casa, con i consigli sui lavori da fare; una rubrica che cresce insieme al tuo pollice verde.

Il dizionario delle erbe
Autore: M. Fiorella Coccolo
Editore: Riza
Data pub.: 2005
Num. Pagine: 352

Una guida completa alle erbe officinali realizzata per offrire al lettore uno strumento di consultazione agile, completo e ricco di informazioni aggiornate ed esaurienti. Quest'opera ordina, infatti, una vasta serie di notizie e ragguagli relativi alle erbe officinali, dai principi attivi alle proprietà delle erbe, dai loro aspetti simbolici, alle preprarazioni fitoterapiche (infusi, decotti, tinture, macerati...). Un valido strumento di approfondimento degli impieghi tradizionali e moderni dei rimedi vegetali...

Erbe aromatiche sul balcone
Autore: (vari)
Editore: Fabbri
Data pub.: 2006
Num. Pagine: 95

Le erbe fini, in genere di piccola taglia, ricreano sul balcone un vero e proprio giardino colorato. Facili da coltivare, a crescita rapida e altrettanto rapido raccolto, le piante aromatiche vi regaleranno sentori delicati e una provvista indispensabile e sempre fresca per la vostra cucina.

Il libro è nato dalle lezioni che l'autore teneva, intorno agli anni '50, agli allievi dei corsi professionali per giovani contadini. Pertanto è di carattere eminentemente pratico ed è dedicato ai coltivatori. Sia ai coltivatori che intendono fornire i prodotti alle aziende soprattutto farmaceutiche sia agli appassionati che producono per proprio conto, ma non agli improvvisatori.

La coltivazione delle piante aromatiche e medicinali chiamate anche piante officinali presuppone una vera e profonda conoscenza, da parte del coltivatore, dell'ambiente in cui si trova ad operare, soprattutto del clima e delle caratteristiche del terreno.

Consigli pratici vengono dati per quanto riguarda la raccolta, che deve essere fatta nel periodo balsamico, cioè nel periodo in cui la pianta risulta più ricca di principi attivi. Circa l'essicamento, non è indifferente essicare al sole o all'ombra, dipende dalle piante. La stagionatura varia anch'essa a seconda dei tipi di piante o di fiori, comunque di norma deve essere fatta in locali freschi, asciutti ma non troppo, appena arieggiati e al riparo dal sole.

Le erbe
Autore: Graziella Picchi, Andrea Pieroni
Editore: RAI-ERI
Data pub.: 2005
Num. Pagine: 422

Il volume individua 176 erbe spontanee, non coltivate, capaci di insaporire le carni meno profumate o di offrire stuzzicanti insalatine. Graziella Picchi è nota ai cultori della ricerca gastronomica per le sue indagini sociologiche sul territorio, Andrea Pieroni come etnobotanico di fama internazionale.

Cucinare con erbe e fiori
Autore: (vari)
Editore: Food Editore
Data pub.: 2005
Num. Pagine: 127

Ricette profumate e aromatiche preparate con erbe e fiori. Questo libro vi farà scoprire che rose, gelsomini e violette non servono solo per decorare le vostre ricette, ma sono anche ingredienti profumati e colorati per piatti delicati e originali. E poi ricette a base di timo, alloro, basilico: le erbe aromatiche fresche non regalano solo una nota di profumo sulla tavola, ma apportano vitamine e sali minerali...

Erbe che curano. Essenze, principi attivi, tisane, liquori e unguenti... e in più il ricettario delle erbe selvatiche
Autore: (vari)
Editore: Demetra
Data pub.: 2006
Num. Pagine: 382

Da sempre l'uomo ha cercato rimedio alle proprie malattie in ciò che la natura offriva. Con il passare dei secoli la verifica scientifica ha confermato la fondatezza di molte di quelle che venivano considerate credenze popolari. Molti dei medicinali moderni contengono proprio i principi attivi delle erbe medicinali, sostanze da cui dipende l'azione terapeutica...

Novantanove piante spontanee mangerecce
Autore: Francesco Corbetta
Editore: Airplane
Data pub.: 2005
Num. Pagine: 276

Il volume raccoglie una collezione di schede sulle piante che comunemente ritroviamo sulle nostre tavole, divise per tipologia secondo l'utilizzo (insalata, minestra, sottoli e sottaceti aromatiche). Una guida alla raccolta, con norme igieniche e di riconoscimento, ma anche un succinto trattato di botanica che riporta per ciascuna specie, habitat, descrizione, distribuzione geografica e nome scientifico.

Le erbe magiche
Autore: Roberto La Paglia
Editore: Xenia
Data pub.: 2005
Num. Pagine: 128

I preziosi segreti della magia verde così come ci sono stati tramandati dai tempi antichi. I rituali e gli incantesimi praticati dalle streghe; Le erbe magiche come forma di cura omeopatica; Le ricette per conquistare la persona amata; Le piante come tramite tra l'uomo e il tutto.

RHS 3000 piante da giardino
Autore: vari
Editore: Fabbri
Data pub.: 2006
Num. Pagine: 671

Questa edizione aggiornata consiglia più di 3000 tra alberi, arbusti, perenni, bulbose, piante da aiuola, alberi da frutto e ortaggi per tutte le collocazioni del giardino e presenta più di 1500 fotografie a colori e descrizioni di piante AGM (Award of Garden Merit), tutte disponibili nei vivai e nei garden center.