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Pomodoro
Coltivare gli Ortaggi: cardo
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il cardo

Cardo - Denominazione comune di alcune specie di piante erbacee fiorifere, diffuse in Europa centrale e in Asia, e appartenenti alla famiglia delle Composite. Tra le specie più rappresentative vi sono il cardo comune, che è caratterizzato da un fusto eretto e da grandi foglie spinose e viene coltivato per le coste commestibili; il cardo alato, che si trova comunemente nelle zone umide ed erbose; il cardo triste, che si distingue per i capolini fiorali rosso-porpora. Classificazione scientifica: I cardi appartengono a diversi generi della famiglia delle Composite; il nome scientifico del cardo comune è Cynara cardunculus altilis, quello del cardo alato è Carduus acanthoides e quello del cardo triste è Cirsium heterophyllum.




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