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Gli ortaggi dalla A alla Z:
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Quella che segue e' una lista delle principali specie di ortaggio; alla quale si rimanda per maggiori dettagli.

 Asparago  Girasole  Ravanello
 Carciofo  Indivia  Rucola
 Cardo  Lattuga  Sedano
 Carota  Leguminose  Spinacio
 Cavolfiore  Lupino  Topinambur
 Cavolo  Luppolo  Verdura
 Cereali  Melanzana  Zucca
 Cetriolo  Melone  Arachide
 Cicoria  Patata  Cece
 Cipolla  Peperone  Lenticchia
 Fagiolo  Pisello  Pastinaca
 Farro  Pomodoro  Scorzobianca
 Fava  Porro  Scorzonera
 Finocchio  Radicchio  Soia




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