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Conoscere le erbe: aglio







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Aglio

Aglio - Originario dell'Asia centrale, l'aglio e' una delle piante coltivate di origine piu' antica. Appartiene alla famiglia delle lilacee e il suo frutto e' costituito da tanti spicchi riuniti in un unico bulbo.

Il forte odore penetrante e persistente ne costituisce la caratteristica piu' nota che lo rende inviso a molti. In sintesi, questa pianta amica dell'uomo, grazie ai suoi principi attivi (allicina e suoi derivati), svolge attivita' antibatterica, antisettica, mucolitica, ipotensiva oltre ad essere un efficace regolatore del sistema cardiovascolare.



Libri & manuali:







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