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melissa
Conoscere le erbe: cardamomo




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    Cardamomo

    Il cardamomo Elettari e' una delle spezie piu' antiche, i suoi semi erano utilizzati in India prima dell'era cristiana. I Romani e i Greci utilizzavano la pianta per aromatizzare i cibi e come ingrediente di profumi.

    Oggi i semi di cardamomo vengono impiegati per le marinate, per i liquori, il vino e i sottaceti. Questa pianta e' afrodisiaca, digestiva, espettorante e tonica..







    - I consigli del giardiniere:
    Coltivare le varietà migliori di cardamomo nell'orto giardino.



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    I Profumi del Giardino

    II profumo è stato usato nell'antichità come mezzo per entrare in contatto con gli dei, successivamente è diventato simbolo di aristocratica eleganza e strumento di seduzione. Il libro ripercorre il ruolo dei fiori e degli altri elementi vegetali nella creazione dei profumi. I più celebri profumi a base di fiori. Come nasce un profumo. I più famosi maestri profumieri. Aromaterapia e profumoterapia.

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